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健康科普

与糖尿病患者话元宵

  • 发布日期:2018-02-26 15:24:42
  • 来源:美高梅mgm4858
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  • 正月十五闹元宵,这是中华民族的传统习俗。元宵佳节吃汤圆,寓意全家团团圆圆、和和美美。但是对于糖尿病患者,如何吃汤圆,才能过一个健康与美味兼收的元宵节呢?美高梅mgm4858温馨提示您:


    汤圆美味莫“任性”

    汤圆首要是由淀粉含量较高的糯米粉做成的,馅料中含有大量油脂及糖分,属于高热量高糖分的精粮,很容易迅速升高血糖。所以糖尿病患者食用汤圆要管住嘴,浅尝辄止,切记不可过量,也不要再进食其他高糖分的食物。而煮汤圆的汤里面含不少糯米粉,所以吃汤圆时不要再喝汤了。同时并非所有的糖尿病病人都可以安心地吃汤圆,对于那些血糖控制情况欠佳甚至很差或者伴有严重并发症、血糖波动大的病人,最好不要吃,万万不可因为一时的贪嘴而影响自己的健康。

    食用时间需注意

    糖尿病患者在食用汤圆的时候,不但要注意食用的量,也要注意食用的时间。很多人喜欢把汤圆当早餐和夜宵,这是不可取的。早晨是人体肠胃功能最弱的时分,一旦进食过多会呈现恶心、反酸、烧心等情况;而晚上人体处于睡眠状态,摄入的汤圆有或许导致能量过剩。综上,糖尿病患者食用汤圆最好是在中午到晚餐前的这段时间,同时最好不要将汤圆作为主食来吃,作为两餐之间的加餐倒是无妨,不过创议相符合减少主食量,从而平衡糖分和热量的摄入。

    “无糖汤圆”并非真无糖

    此刻市场上有一些“无糖汤圆”,有些糖尿病患者以为可以安心食用。其实,即使是“无糖汤圆”也只是不含蔗糖,并非绝对不含糖分。汤圆的面皮由糯米制成,糯米的首要成分是淀粉,被吸取后转化成葡萄糖。糯米粉可使血糖升高,与白糖相差无几,甚至比蜂蜜还要快。所以即使汤圆馅料中不添加蔗糖,也不能称为“无糖”食品或者是低糖食品,糖尿病患者不宜多食,否者容易出现糖尿病酮症酸中毒和昏迷等情况。



    食用汤圆“三部曲”

    吃汤圆前,应实行血糖监视检测,如果血糖控制不抱负,要禁止食用汤圆。

    吃汤圆时,最好吃煮的或者蒸的,可以适当搭配蔬菜等高膳食纤维的食物,或者选择用高纤维粗粮代替米面等精白食物作为主食,来帮助消化,从而减缓血糖升高的速度。

    吃汤圆后,要实行适当的运动,有助于肠胃的消化,饭后2小时也要实行血糖监视检测,发现异常尽快就医。



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